Поиск
Производство
Экскурсия по заводу
Мы сохраняем и стремительно наращиваем объемы производства, ведь на предприятии ежедневно трудится более 350 человек. Огромные площади и рост производительности труда позволяют нам из года в год выходить на новый уровень. Посмотрите, как у нас все устроено
5 цехов
Ливерный цех
Колбасный цех
Цех полуфабрикатов
Цех термической обработки
Цех упаковки
1,8 га
Территория завода
600
тонн продукции в месяц
100
единиц промышленной техники
Только натуральное копчение
Коптим продукцию на щепе фруктовых деревьев и бука
Как мы производим продукцию?
01
Приемка и подготовка
Закупка сырья у надежных поставщиков
Проверка на соответствие требованиям ГОСТ
Лабораторная оценка качества
Соблюдение норм безопасности, установленных законодательством
Процесс производства
Экологичный метод натурального копчения продукции
Внедрение системы бережливого производства
Работа на современном оборудовании
Строгий аудит процесса на каждом этапе
02
03
Формовка и термообработка
Подготовка качественной колбасной оболочки
Вязка батонов и сортировка продукции
Осадка при строгом соблюдении температурного режима
Варка в термокамере на натуральных буковых опилках
Охлаждение
и упаковка
Фасовка на автоматизированных линиях
Маркировка этикеток с достоверными данными о продукте
Охлаждение в специальных камерах, с соблюдением температурных норм
Складирование в соответствии с нормами хранения
04
05
Доставка
Отгрузка из камер охлаждения по принципу ротации
Бережная транспортировка продукции
Отлаженная логистика по России
Соблюдение сроков
5 цехов
Ливерный цех
Колбасный цех
Цех полуфабрикатов
Цех термической обработки
Цех упаковки
1,8 га
Территория завода
600
тонн продукции в месяц
100
единиц промышленной техники
Только натуральное копчение
Коптим продукцию на щепе фруктовых деревьев и бука
Приемка и подготовка
01
Закупка сырья у надежных поставщиков
Проверка на соответствие требованиям ГОСТ
Лабораторная оценка качества
Соблюдение норм безопасности, установленных законодательством
Процесс производства
02
Экологичный метод натурального копчения продукции
Внедрение системы бережливого производства
Работа на современном оборудовании
Строгий аудит процесса на каждом этапе
Формовка и термообработка
03
Подготовка качественной колбасной оболочки
Вязка батонов и сортировка продукции
Осадка при строгом соблюдении температурного режима
Варка в термокамере на натуральных буковых опилках
Охлаждение
и упаковка
04
Фасовка на автоматизированных линиях
Маркировка этикеток с достоверными данными о продукте
Охлаждение в специальных камерах, с соблюдением температурных норм
Складирование в соответствии с нормами хранения
Доставка
05
Отгрузка из камер охлаждения по принципу ротации
Бережная транспортировка продукции
Отлаженная логистика по России
Соблюдение сроков
Вакансии